توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی

پایگاه اینترنتی توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی مکانی برای فعالان صنعت گردشگری و اصناف وابسته

۱۰ پیشنهاد مفید و آسان و برای داشتن تغذیه سالم در سفر

برای غذای سالم در سفر برنامه‌ریزی کنید

غذای سالم در سفر و رعایت یک رژیم غذایی درست و اصولی در مسافرت‌ها، همواره یکی از دغدغه‌های خانواده‌ها به خصوص آن‌هایی است که فرزند خردسال و نوجوان دارند. از سوی دیگر مسافرت‌های تابستانی شروع شده و اهمیت خوردن غذای سالم و بهداشتی به خصوص زمانی که در جاده هستید دوچندان می‌شود. در این نوشتار با ما باشید تا ۱۰ پیشنهاد مفید و آسان و برای داشتن تغذیه سالم در سفر را به شما بگوییم.

 

رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟

رژیم کتوژنیک چیست؟

«رژیم کتوژنیک» از جمله رژیم‌های لاغری است که در سال‌های اخیر در بین کسانی که قصد کاهش وزن و لاغر شدن دارند محبوب شده و در تمام کشورهای دنیا هواداران خاص خودش را دارد. بسیاری از افراد بدشان نمی‌آید این رژیم لاغری را برای کاهش وزن امتحان کنند اما اطلاعات زیادی در مورد آن ندارند و همین کار را برایشان مشکل می‌کند. رژیم لاغری کتوژنیک چیست و چگونه می‌توان با آن وزن کم کرد و لاغر شد. 

۱۰ ادویه و سبزی مفید و خوشمزه در روز جهانی نمک کمتر

10 ادویه و سبزی مفید و خوشمزه در روز جهانی نمک کمتر- ادویه بیشتر

سال‌هاست پزشکان مصرف بیش از حد روزانه نمک را برای افراد مختلف منع کرده‌اند. یک فرد عادی روزانه ۶ گرم و افراد مبتلا به بیماری‌های قلب و عروق مجازند روزانه تا ۴ گرم نمک مصرف کنند. یک راه حل این است که برای خوش طعم شدن غذای روزانه ادویه‌های خوش‌عطر و خوش طعم را جایگزین نمک کنید. ۲۹ آگوست هر سال روز جهانی «نمک کمتر و ادویه بیشتر» است. 

ده روش آسان برای رسیدن به تناسب اندام

حفظ تناسب اندام

این روزها پیروی از انواع و اقسام روش‌های عجیب و گاهی غریب لاغری و تناسب اندام تبدیل به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها به خصوص در میان نسل جوان و میان‌سال شده است. اما مسئله اینجاست که به جای متوسل شدن به روش‌های سخت و عجیب و طاقت‌فرسا با اندکی تغییر در سبک زندگی و روش غذا خوردن می‌توان هم به تناسب اندام رسید و هم این تناسب اندام را همواره حفظ کرد. در این نوشتار با ما همراه باشید تا با ده روش آسان برای رسیدن به تناسب اندام و حفظ آن آشنا شوید.

بابا قنوش؛ غذایی مقوی برای همه جامعه

مودا لازم برای 4 تا 6 نفر بابا قانوش

«بابا غنوج»، «بابا قنوش» «بابا گانوش»، « بابا قانوش»، «بابا غنوش» و … همگی اسم یک پیش غذای خوشمزه مدیترانه‌ای-خاورمیانه‌ای و کشورهای شمال آفریقا هستند که با بادمجان و ارده درست می‌شود و هواداران فراوانی در سرتاسر دنیا دارد. این غذا که زمانی یک وعده غذایی اصلی برای فقرا در کشورهایی مثل لبنان، مراکش، مصر و یونان و … حالا دیگر تقریبا یک پای ثابت سفره تمام اقشار جامعه در این کشورها است. 

طرز تهیه کوکو ماست

طرز تهیه کوکو ماست

 

طرز تهیه کوکو ماست

 

سالامی چیست؟

سالامی چیست؟

«سالامی» از جمله محبوب‌ترین انواع گوشت فراوری شده است. شاید به همین خاطر روز ۷ سپتامبر (۱۶ شهریور) به نام روز جهانی «سالامی» نامگذاری شده است. اما این نوع گوشت فراوری شده واقعا چیست؟ چیزی در مورد تاریخچه آن می‌دانید؟ فرق سالامی با سوسیس و کالباس و پپرونی را چطور؟ 

سالامی چیست؟

 

طرز تهیه آش ترش گیلانی؛ تورشه آش

آش ترش؛ طرز تهیه آش ترش گیلانی یا تورشه آش

برای روزهای پاییزی پیش رو دانستن چند دستور پخت آش خالی از لطف نیست. خنکای پاییز لذت طعم و گرمای دلچسب آش را چند برابر می‌کند و از سوی دیگر مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا هم امری ناگزیر است. طرز تهیه آش ترش گیلانی یا به قول خود گیلانی‌ها «تورشه آش» را در مهرشادگلابچی بخوانید.

طرز تهیه دو سوپ برای روزهای سرد سال؛ جلوگیری از سرماخوردگی

سوپ در روزهای سرد زمستانی

سوپ از جمله بهترین غذاها و گاهی هم پیش‌غذاها به خصوص در روزهای سرد و البته یک غذای درمانی فوق‌العاده در زمان ابتلا به بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا است. سوپ از آن دسته غذاهایی است که می‌توانید با هر ماده‌ غذایی که می‌پسندید و دوست دارد آن را بپزید. ۲ دستور طرز تهیه سوپ مرغ با جو و خامه و سوپ جوجه و تاکو با پنیر چدار و خامه را از سایت آشپزی All Recipes  در مهرشادگلابچی بخوانید.

سندروم پای بیقرار و درمان خانگی

«سندرم پای بیقرار» یا Restless Legs که به نام بیماری RLS هم شناخته می‌شود از جمله بیماری‌های مربوط به سیستم عصبی است که در شب و هنگام خواب به اوج خود می‌رسد. ۲۳ سپتامبر هر سال به نام روز «آگاهی در مورد سندرم پای بیقرار» نامگذاری شده است. در این مقاله از سایت WebMD  به شما می‌گوییم که سندرم پای بیقرار دقیقا چیست و چگونه با ۱۰ روش درمانی موثر می‌توانید این مشکل را حل کنید و خوابی آرام را تجربه کنید.

 

طرز تهیه خوراک جوجه و سیب‌زمینی کبابی؛ غذایی ایده‌آل برای افراد دیابتی

خوراک جوجه و سیب زمینی

دیابت از آن جمله بیماری‌هایی است که نیاز به رژیم غذایی خاصی دارد، هر چند چه مبتلا به دیابت باشید و چه نباشید رعایت یک رژیم غذایی سالم با حداقل میزان قند سلامت شما را تضمین می‌کند. برای جبران قند حذف قند از رژیم غذایی افراد دیابتی بهتر است پروتئین را جایگزین کنید و میزان مصرف روغن را به حداقل برسانید. طرز تهیه جوجه و سیب‌زمینی کبابی را به عنوان یک وعده غذای ایده‌آل برای افراد دیابتی را در مهرشادگلابچی بخوانید.

نکاتی درباره تغذیه زنان باردار

تغذیه در زنان باردار

رژیم غذایی زنان باردار از جمله مهم‌ترین موضوعات در طول ۹ ماه حساس و حیاتی برای مادر و جنین است. از سوی دیگر بسیاری از زنان باردار به خاطر مواردی مثل ویار بارداری یا رژیم‌های غذایی خاص و ضروری در این دوره برای خوردن برخی غذاها معذوریت دارند. طرز تهیه دو غذای مقوی، سالم و مناسب برای رژیم غذایی زنان باردار را از سایت ما بخوانید.

 

غذاهای قبرس

غذاهای قبرس
قبرس یکی از کشورهای شناخته‌شده اروپایی است که بسیاری از ایرانیان برای کار، تحصیل و تفریح به آن سفر می‌کنند. اگر شما نیز قصد سفر با تور قبرس رادارید باید بدانید که دوازده ماه سال مناسب سفر به این کشور زیبا هست. دیدنی‌ها و تفریحات قبرس بی‌شمار است، از سواحل زیبا و بازی‌های هیجان‌انگیز آبی گرفته تا طبیعت بی‌نقص و آثار تاریخی را می‌توانید در قبرس بیابید. 

خواص ریحان را بشناسید

خواص ریحان

گیاه ریحان، گیاهی بوته‌ای یک ساله است که معمولاً طول آن بین ۲۰ تا ۴۵ سانتیمتر است و عطر و بویی مطلوب دارد. رنگ ساقه بوته ریحان سبز تند است و برگ های منظم و بیضی شکل دارد. این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد. کاهش بیماری‌های قلبی عروقی، پیشگیری از بروز سرطان، حفظ سلامتی پوست، مو و استخوان برخی از خواص ریحان است. ریحان یک سبزی معطر است که می‌تواند فعالیت رادیکال‌های آزاد را محدود کند. رادیکال‌های آزاد در بدن کاری به جز آسیب زدن به سلول‌ها و بروز بیماری‌های مختلف ندارند، به ویژه این که یکی از عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی همین رادیکال‌های آزاد هستند. آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در ریحان شما را از آسیب‌های گذر زمان، پیری زودهنگام سلول‌ها و همچنین بیماری‌های پوستی حفظ می‌کنند.

فواید اثبات شده‌ ریحان چه هستند؟

مطالعات علمی خواص ریحان را عموما شامل موارد زیر را اعلام کرده‌اند:

  • ضد التهاب
  • آنتی‌ اکسیدان
  • مبارزه با سرطان
  • کاهش‌ دهنده‌ درد (مسکن)
  • کاهش‌ دهنده‌ تب (تب‌بر)
  • جلوگیری از دیابت
  • محافظت از کبد
  • محافظ عروق خونی
  • راه حل ضد استرس
  • تقویت‌ کننده‌ سیستم ایمنی

مضرات ریحان

  • روغن ریحان برای مصرف خوراکی نیست و به خاطر قدرتش باید رقیق شده و روی پوست استفاده شود. ریحان‌ به شکل تازه بسیار ایمن است و معمولا خوب هضم می شود، زیرا در بیش‌ تر افراد واکنش‌ های آلرژیک یا اثرات جانبی ایجاد نمی‌کند. اما برای گروه‌ های خاصی ممکن است خطرناک باشد.
  • اگر باردار هستید، یا سعی دارید باردار شوید یا شیر می‌ دهید، بهتر است از ریحان پرهیز کنید، زیرا به طور سنتی تصور می‌ شود که اثرات ضدبارداری دارد. روغن ریحان یا مکمل آن نیز ممکن است با داروهای کاهنده‌ کلسترول و داروهای دیابت واکنش دهد، پس اگر در این شرایط قرار دارید بهتر است پیش از مصرف مکمل ریحان با پزشکتان مشورت کنید.

آشپزی اسکاتلندی

غذاهای اصیل اسکاتلندی

آشپزی اسکاتلندی مجموعه‌ای از تکنیک‌ها و سنت‌های آشپزی در کنار روش‌ها و مواد جدید است. این منطقه گرچه تعداد زیادی غذای سنتی و اصیل دارد که مختص خودش است اما با دیگر کشورهای اطراف و بسیاری از کشورهای اروپایی از نظر رژیم غذایی، تشابهاتی دارد. غذاهای اسکاتلندی توسط مهاجران به سایر کشورهای دنیا هم راه پیدا کرده‌اند. استفاده از گوشت شکار، محصولات لبنی، ماهی و میوه‌ها و سبزیجات در کنار مقدار کمی از ادویه‌جات از ویژگی‌های آشپزی این منطقه است.

در ادامه با تعدادی از غذاهای مشهور و اصیل اسکاتلندی آشنا می‌شویم که در سفر به گلاسگو می‌توانید آنها را امتحان کنید.

خوردن این آجیل‌ها در ایام نوروز ممنوع

مصرف تخمه ممنوع در ایام نوروز

داوود حاج محمدخانی پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛  اظهار کرد: مصرف موادغذایی و به خصوص آجیل و تنقلات در ایام عید می‌تواند باعث بروز مشکلات گوارشی و دل درد در افراد شود که دلیل اصلی‌ آن اضافه شدن مواد غذایی و کالری افزون بر رژیم غذایی روزانه مصرفی افراد است.

وی ادامه داد: مصرف آجیل و شیرینی‌جات که مخصوص ایام عید نوروز و تعطیلات است، از کالری و چربی زیادی برخوردار است و باعث ایجاد مشکلاتی در افراد مصرف کننده به شرط رعایت نکردن الگوی مصرف و براساس یک برنامه غذایی منظم می‌شود.

۸ راز مهم و شگفت انگیز برای زیبایی و جوانی

هشت راز جوانی

برای سلامت و زیبایی باید به نکات گوناگونی توجه کرد، راهکار‌های مختلفی وجود دارند که سبب زیباتر شدن شما می‌شوند، در اینجا به معرفی راهکار‌های ساده زیبایی و سلامت می‌پردازیم.

با این گیاه آلزایمر را فیتیله پیچ کنید

آلزایمر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،برجسته ترین خصوصیت فیزیولوژیکی بیماری آلزایمر تراکم بیش از حد خوشه های آمینو اسید به نام آمیلوئید در مغز است. این خوشه ها گاهی با هم ترکیب شده و ترکیبات بزرگ تری را به نام پلاک های چندتایی آمیلوئیدی/beta-amyloid تشکیل می دهند.

علائم بیماری سوزاک

سوزاک یک عفونت مقاربتی است که از طریق رابطه جنسی گسترش پیدا می کند. در مردان، معمولا مجرای ادراری و در زنان معمولا مجرای خروجی مثانه، گردنه رحم و یا هر دو به این عفونت آلوده می شوند. این عفونت همچنین می تواند راست روده، مقعد، گلو و لگن را نیز آلوده کند. در موارد نادر، چشم ها نیز به این عفونت دچار می شوند.

علائم بیماری سوزاک

اگر سوزاک به موقع درمان شود، نمی تواند مشکل خاصی به وجود بیاورد. اما اگر بدون درمان رها شود می تواند مشکلاتی جدی به وجود بیاورد.

شاهی کورما؛ خوشمزه و مقوی

شاهی کورما
شاهی کورما غذای خوشمزه و مقوی هندی است که طرز تهی آن را آورده ایم.

آش اسفندی شش روزه!

آش اسفندی جاسب

آش اسفندی جاسب را در دیزی‌های گلی چهاردسته‌ی ساخت کمره و در شش روز می‌پزند. 

خوراک ماهی و سبزیجات؛ سلامت قلب

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات

افرادی که رژیم لاغری دارند یا آنان که به فکر سلامتی خود هستند و می‌خواهند غذاهای سرشار از ویتامین و کم‌چرب و کم‌کالری را در برنامه غذایی خودشان داشته باشند، همیشه با معضل «چی بپزم» مواجه می‌شوند. یکی از غذاهای ساده و جذابی که این افراد می‌توانند در رژیم هفتگی خود بگنجانند، خوراک ماهی و سبزیجات است.

۱ ۲ ۳ . . . ۱۲ ۱۳ ۱۴
پایگاه اینترنتی توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی مکانی برای فعالان صنعت گردشگری و مدیران کارآمد می باشد، جایی که به شما کاربران گرامی اطلاع رسانی شود در بخش های هتلداری، ایرانگردی، جهانگردی، مدیریت و صنایع وابسته از جمله آشپزی، قنادی و مهارت های زندگی که شما را یاری دهد.
پایگاه اینترنتی توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی که متعلق به گروه مهرشادگلابچی می باشد برای یاری دانشجویان گردشگری و هتلداری و اصناف وابسته در بخش تحقیقات دانشجویی دانشجویان این مرز و بوم را یاری می دهد، از جمله خدمات دیگری که این گروه ارائه می دهد طراحی وب سایت برای ارگان ها، شرکت های دولتی و خصوصی می باشد و پشتیبانی سایت، محتوا سازی، سئو، بازاریابی اینترنتی، تبلیغات اینترنتی، کمپین تبلیغاتی از فعالیت های این مجموعه می باشد.
Designed By Erfan Powered by Bayan